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天下一品の閉店ラッシュは、ひとつの時代を象徴しているように思います。ラーメン原価の高騰に加え、つけ麺の人気が高まっている現状は、飲食業界がどれだけ変化しているかを示しています。私たち消費者も、選択肢が増える一方で、好きな店がなくなる恐れも感じます。 ＜関連する記事＞ 天下一品「閉店ラッシュ」がSNSで話題に…ラーメン原...